ميلاد الولد الوحيد وسط أخواته البنات و الذي يعيش هائما بين ما هو مفروض عليه من سلطة ذكورية و اجترار لقيم المجتمع و شخصيته الخاصة المحبة للطبخ و الخبز و كل ما له علاقة بالمجتمع النسائي النموذجي و من خلال حكيه ننفتح أكثر على المعايير المزدوجة للمجتمع الذي يغلب عليه الطابع الأبيسي و نتعرف على باقي الشخصيات: الام و الاب و الأخوات و الزوجة زينب و ابن العم العبسي و المدام و شخصيات أخرى ساهمت في تكوين شخصية ميلاد و لا ننسى طبعا العجين و الخميرة و هما جزء أساسي في العمل و في الحياة عموما و هي إحالة رمزية مهمة للاجتماع الإنساني منذ بدايات