Un livre sur des personnes ordinaires, qui ne figurent pas dans les livres d'histoire, mais qui, sans le savoir, nous sauvent parfois du monde qui nous entoure, et parfois, de nous-mêmes. Ce sont ces gens-là que nous aimons et qui méritent une place dans des milliers de livres tant ils nous sont précieux.

La quête de l'inconnu conduit toujours à une découverte. Un malheur, un bonheur, tout peut basculer instantanément dans le quotidien. L'un et l'autre, se présentent toujours sans qu'on y soit préparé et, à la vitesse grand V. Le simple voyage de Mayline, allait rencontrer bien des rebondissements, elle ignorait où cela allait la conduire. Malgré tout, elle décida quand même d'aller à la rencontre de cet inconnu.

Dans ce livre au titre épicé de «Piments et compagnie», Héla Msellati nous invite à (re)découvrir et à déguster, en posture apéritive et les sens attentifs, notre cuisine multicolore et pluriculturelle. Professeure des universités à l’Institut supérieur des langues de Tunis, Héla Msellati vient de publier aux éditions Arabesques, ses «Chroniques gourmandes de Méditerranée» et forcément de Tunisie, dans de savoureux petits récits qui sont autant de périples à travers les contrées de cette Méditerranée et qui qui lèvent le voile sur notre héritage culinaire.